お茶と紅茶の違いについて知ろう！カフェ初心者必見

カフェに行く際に注文するドリンクとして欠かせないのがお茶と紅茶です。しかし、お茶と紅茶の違いって何だろうと疑問を持っている方も多いかもしれません。今回はその違いについて解説します。

お茶とは中国原産の飲み物で、茶葉を水に浸して飲むものです。お茶には様々な種類がありますが、代表的なものとして緑茶、烏龍茶、黒茶、白茶があります。お茶に含まれるカフェインはコーヒーよりも少なめで、リラックス効果があるとされています。

紅茶はインド原産のお茶で、茶葉を発酵・酸化させたものです。紅茶にはアッサム、ダージリン、セイロンなどの種類があり、茶葉の品種や製造方法によって味わいが異なります。紅茶にはコーヒーよりも多めのカフェインが含まれており、目が覚める効果があります。

お茶と紅茶の最大の違いは、製造方法による発酵度合いです。お茶は発酵させずに茶葉をそのまま乾燥させ、紅茶は発酵・酸化させて茶葉を味わい深くするという工程を経ています。また、お茶は軽めの味わいが特徴で、紅茶は濃厚な味わいがあります。カフェイン量もお茶の方が少なめで、リラックス効果があるのに対し、紅茶には目が覚める効果があるとされます。 以上がお茶と紅茶の違いについての解説になります。カフェでのドリンク選びに迷った際は、お茶か紅茶を選ぶというのも一つの選択肢となります。気分や体調に合わせて、選ぶドリンクを変えてみるのも良いかもしれませんね。